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美味しいジュース再入荷!

お待たせしました!
欠品していました桃と葡萄のジュースが再入荷しました。
ジュース
濃厚でとても美味しいとお客様にも大好評です。ちなみにベリーニはもちろんこの桃ジュースで作っています。

そしてこれ!
卵
双子の卵~~~。いつもの安藤鶏卵の卵ですがごく稀にあるんです。
何か良いことがありそうな気がするのはなぜでしょう(笑)

もちろんこれに・・・
ご飯
当店のコースの〆はトリュフとパルメザンチーズのTKGです。
この安藤さんの卵だからこそお出しできる逸品‼  これが食べたいと言うお客様が増えているのは嬉しいことです。

メニューの詳細はぐるなびのサイトをご覧ください
https://r.gnavi.co.jp/j0u2azh70000/

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8月のコース画像アップしまーす!!

まずは集合写真


アミューズ
_MG_4905.jpg
内容は日替わりです

前菜を2種
_MG_5158.jpg

_MG_5018.jpg
まずは炙ったマグロのカルパッチョ
アボカドと水茄子を添えてみました。因みに本わさびもアクセントにしています。
ソースはシェリービネガーとバルサミコで
次は夏野菜のフリット
ズッキーニはトウモロコシの粉をまぶして
もうひとつはトウモロコシと枝豆をフワッ カリッの衣で パルメザンチーズの風味を加えてます。

パスタ
_MG_5512.jpg

_MG_5244.jpg

烏賊のラグーにボッタルガ添え

コレナイ豚とンドゥイアのトマトソース
詳しい説明は無しで(笑)

メイン2種
まずはお魚料理
_MG_5108.jpg

本日の鮮魚(仕入れにより替るのでどんなお魚は当日のお楽しみです!

_MG_5289.jpg

そしてお肉料理は国産牛のタリアータ
もちろんその日の良い物を仕入れています。
なので産地は日によって変わります。
美味しいのだけは間違いありませんよ!!


こんな感じで¥6,000税別です
お得と思った方はお電話下さい(笑)  0364351841

因みに・・・9月から電話番号が変更になりそうです(色々と移転で準備が・・・大変)
決まりましたらHPやFBその他の媒体でお知らせします

本日はこの辺で!!  

8月のコース

来月のコースのご紹介
ポーションを少なめに色々なお料理を
¥6,000(席料込)

本日のアミューズ
前菜
炙りマグロのカルパッチョ 水茄子とアボカド
夏野菜のフリット 2種の衣で
パスタ
烏賊のラグー ボッタルガ添え
コレナイ豚とンドゥイアのトマトソース ペコリーノチーズ
魚料理
本日の鮮魚のソテー カポナータと一緒に
肉料理
国産牛のタリアータ 柚子胡椒とレモンのソース

写真は後ほどアップしまーす!!!

7月のコース!!

今日は目黒のお店シリーズではなく、今月のコースをご紹介します。
¥6,000の厳選コース
<本日のアミューズ>
日替わりのアミューズ
<前菜>
ピクルスをちりばめたトマトの冷製スープ ガスパチョ風
本日の魚介の前菜 ガーリーックの風味を利かせて
(入荷により変更の場合がございます)
<パスタ>
北海道産生うにと日暮菜園露地栽培ルコラ
ローマ伝統カルボナーラ 安藤養鶏場のこだわり卵で
<魚料理>
本日の鮮魚 フレッシュバジリコペーストと自家製ドライトマトで
<肉料理>
コレナイ豚の冷製 イチヂクとグリーンオリーブのジャム

*コースのお客様にはデザート、チーズ、コーヒーALL500円でサービス致します*
コースには席料が含まれますが、アラカルトの場合はお一人様500円頂戴しております。

¥4,800のお試しコースは厳選コースのお料理から4皿の量で少なめのコースとなります。


コースとは関係ありませんが、ペットOKと言う事で“あむぞー君”です(笑)

あむぞー
プロフィール

KOBAYASHI

Author:KOBAYASHI
目黒駅徒歩5分、個室完備の一軒家レストラン。ペット、ベビーカーOK!!

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